Couscous et puddings

Publié par Malikos

moelleux aux pommes

Une délicieuse recette et très facile de moelleux aux pommes et à la cannelle.  Recette en partenariat avec COOKUT (moule a manqué) et les produits orientaux SAMIA (cannelle).   

moelleux au pomme

 Ingredients:
- 3 pommes
- 200 g de farine
- 75 g de beurre, 1 verre de lait
- 1 citron
- 1 oeuf
-  3 gouttes d'essence de vanille
- 1 sachet de  levure
- 100 g de sucre + 1 cuillère à café
- sucre glace
- 1 cuillère à café de cannelle
- sel
 
 Methode de preparation:

* Mélanger le beurre ramolli avec 100 g de sucre. Ajouter le jaune d'oeuf et travailler le tout.
* Incorporer la farine, le lait et mélanger.
* Ajouter la vanille, le zeste râpé du citron, et la levure.
* Incorporer le blanc d'oeuf monté en neige avec une pincée de sel.
* Verser la pâte dans un moule à manqué
* Peler et couper lespommes en grosses lamelles et les disposer sur la pâte.
* Saupoudrer avec une cuillère à café de cannelle et une cuillère à café de sucre.
* Cuire 45 mn dans le four préchauffé à 170°C.
* A la sortie du four saupoudrer de sucre glace...     

Moelleux aux pommes..

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afaurore 24/11/2013 12:52

hummm moelleux à souhait!!