Couscous et puddings

Publié par Malikos

moelleux chocolat blanc

En partenariat avec "Tout pour les chefs" moule en forme de coeur, et "Silkomart" moule fantasy, on vous propose des moelleux aux framboises et aux myrtilles à la ganache au chocolat blanc.

  moelleux myrtilles chocolat blanc
Ingrédients:
- 130 g de myrtilles ou 130 g de framboises
- 50 g de sucre
- 2 oeufs
- 2,5 cl de crème liquide
- 75 g de farine
- 1 cuillère à café de levure
- 50 g de beurre
Pour la ganache:
- 80 g de chocolat blanc
- 4 cl de crème liquide

Méthode de préparation:
* Mixer les myrtilles, ajouter le sucre, les oeufs, la crème puis la farine mélangée à la levure. Faire fondre le beurre et l'incorporer à ce mélange
* Remplir des moules à empreintes de pâte. Enfourner 15 minutes à 180°C (th.6).
* A la sortie du four, attendre 5 minutes puis démouler les moelleux et les laisser refroidir sur une grille.
* Au moment de servir, faire fondre le chocolat blanc et la crème au bain-marie puis verser la ganache dans les petits creux des moelleux.
* Servir aussitôt.

Moelleux aux Myrtilles et Chocolat blanc

Recette--Moelleux-aux-Myrtilles-et-Chocolat-blanc1.jpg

 

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vero.recettes 28/01/2013 15:11

Terriblement gourmand !!!

houri 27/01/2013 20:23

tres heureuse de revoir vos bonnes recettes de retour
continuez de nous regaler!!!
merci

bredele 27/01/2013 18:50

Super ces biscuits !!!

Brigitte 27/01/2013 16:33

a tombé grand bravo
biss

Clemence 27/01/2013 15:54

quel régal ce coulis de chocolat blanc avec les fruits rouges !