Couscous et puddings

Publié par Melissami

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 Aujourd'hui je vous propose cette recette de délicieux minis muffins, très moelleux, et qui se conservent très bien dans une boite hermétique pendant au-moins une semaine. Des muffins très apprécier au goûter, par mes enfants, moi même et par ma soeur aussi..lol et je suis sur que ça fera le régal de tous les gourmands malgré que ces muffins ne sont pas très sucrés..

Bizzz

muffins moelleux aux myrtilles

Ingrédients: blueberry-muffins-copie-1.jpg

300g farine a levure incorporée

1 cac de levure

50g beurre

80g sucre fin

150g myrtilles

2 oeufs battu

225ml lait

1 cac extrait de vanille

 

Méthode:

Mélanger la farine et la levure, incorporer le beurre coupé en dés et sabler le tout entre les doigts.

Ajouter le sucre et les myrtilles.

Dans un autre bol, mélanger les oeufs, le lait et l'extrait de vanille.

Verser le mélange liquide sur le mélange sec.

Mélanger brièvement.

Diviser le mélange entre des caissettes a muffins ou moule a muffin a 3/4.

Cuire dans un four préchauffé 200C pendant 20-25min ou jusqu'à ce que les muffins sont bien dores.

Laisser refroidir pendant 10min avant de les transférer.

recette muffins aux myrtilles

muffins myrtilles

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Cuisine Colorée 10/12/2011 17:44

Une délicieuse recette! il va falloir que je l'essaye!

Dona House 09/12/2011 12:15

La recette pour les muffins est tout simplement génial, je l'ai essayé et le résultat est tellement délicieux qu'il a terminé en un rien de temps et mon mari a dit qu'il n'avait jamais essayé
quelque chose de mieux dans sa vie!

Couscous et Puddings chez Melissami 13/12/2011 18:56



merci beaucoup et bravo a toi ..bizzzz



afaurore 08/12/2011 21:42

tu me fais enviiiiiiiie

zahra 08/12/2011 16:52

Magnifiques tes muffins en + les myrtilles cé bon en vitamine!!!
gros bzz

sandy 08/12/2011 14:04

miam ! j'adore la myrtille !! la tate est ma préférée mais je te pique un muffin quand meme ! miam !
sandy