Couscous et puddings

Publié par Melissami

oeufs cocotte

Avec le reste de béchamel et jambon de dinde du gratin d'asperges et jambon de dinde fumé (recette ici), j'ai préparé ces oeufs en cocotte que mes enfants ont vraiment apprécier avec des tranches de pain de mie. Vous pouvez utiliser de la crème liquide ou de la crème fraîche au lieu de la béchamel et le résultat sera aussi bon. Pour une autre recette d'oeufs en cocotte aux épinards ou aux champignons cliquez ici.

 Bizzz

oeufs en cocotte

Ingrédients:

oeufs

Béchamel ou crème liquide

jambon de dinde

basilic

fromage râpé

sel, poivre

 

Méthode:

Dans vos petites cocottes préalablement beurrés, verser la bechamel ou crème liquide a raison de 10-20ml chaque cocotte.

Repartir par dessus le jambon coupé en petits dés. ou bien mélanger le jambon a la béchamel et repartir entre vos cocotte. 

Casser un oeufs sur le dessus. saler et poivrer

Parsemer de fromage râpé et basilic haché.

Faire cuire au bain marie dans un four préchauffé a 200C pendant 6-10 min,,selon la cuisson voulue.

recette oeufs cocotte

oeufs-cocotte-au-jambon-copie-1.jpg

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afaurore 01/12/2011 21:07

on adooooore ça

Hind 01/12/2011 16:53

Miam ça l'air trop bon, une chance que j'habite loin si non je m'inviterai chez toi sans réservation….

karima 01/12/2011 15:10

excellents ces oeufs en cocotte ! biz

bouchra 01/12/2011 14:46

un vraie délice ma chère bisous

fleur 01/12/2011 13:37

j'ai jamais fait ca doit être bon bizzz