Couscous et puddings

Publié par Wass

Bastilla a la viande hachee et oeufs

Mon amie Wass partage avec nous une pastilla a sa façon (sans sucre glace ou amandes), deux couches de viande hachée (ou vous pouvez la préparer avec un mélange de poulet et viande hachée) et oeufs durs, et le tout bien envelopper dans des feuilles de brick (dyoules). merci du partage Wass.

Bizzz 

 

Ingrédients:

Viande hachée

oeufs durs

oignons râpé

safran

rass el hanout

des feuilles de brick

1 cas de smen

 

Méthode de préparation:

Faire revenir des oignons dans 1cas d'huile, ajouter la viande hachée et laisser cuire a petit feu. Assaisonner

Dans un plateau empiler 6 feuilles de brick.

Déposer une couche de viande hachée., puis une couche d'oeufs durs couper en rondelles.

Couvrir de 2 feuilles de brick.

Puis refaire l'opération, une couche de viande, puis une couche d'oeufs.

Couvrir le tout de 6 feuilles de brick.

Badigeonner de smen et enfourner dans un four préchauffé, jusqu'à ce que la pastilla prend une couleur dorée

pastilla bastilla

pastilla a la viande hachee et oeufs

 

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fatima 12/08/2013 19:20

Salam aleikoum, je viens de parcourir ton blog, magnifique! j'aime tout!

Mimi 13/08/2012 19:28

Hummm ta recette est original
Je testerais
Bisous mimi

Julia T 11/08/2012 22:52

Un plat plein de saveurs! J'adore !Bises Julia

bouchra 11/08/2012 19:42

un délice ma chère

afaurore 11/08/2012 15:47

ça me plaît beaucoup