Couscous et puddings

Publié par Melissami

ragout d'haricots blanc oignons et tomates

Je vous propose aujourd'hui un ragoût que vous pouvez préparer avec les haricots blancs à écosser de saison ou des haricots blancs cuits en bocal.

Bizzz 

 

Ingrédients:

500g de viande (côtelettes pour moi)

700 kg de haricots blancs a écosser

3 gros oignons

4 tomates

3 cas d'huile

sel. poivre

2 cac de paprika, poivre rouge

 

Méthode de préparation:

Écosser les haricots puis les trempes dans l'eau la veille.

Faire revenir la viande dans l'huile, ajouter les oignons coupes en lamelles, et laisser revenir sur feu doux jusqu'à ce que les oignons deviennent translucides.

Incorporer les tomates coupées en des, couvrir d'eau et continuer la cuisson une vingtaine de minutes environ.

Ajouter les haricots blanc et laisser cuire jusqu'à ce que la viande et les haricots sont bien cuits. la sauce doit être bien réduite.

loubia loubya bsal ou toumatich

haricot blanc loubya beida

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najet 04/06/2012 13:54

salam

humm un bon tajine bien de chez nous, surtout qu'aujourd'hui ça s'est rafraichi lol

fleur 04/06/2012 09:12

hummm j'adore ce plat en plus avec des haricots frais c'est idéale!

Mary 03/06/2012 23:29

Coucou ma belle,
Je serais absente quelques jours (pour raison de santé) mais avant de partir je voulais te dire que cette recette me plait énormement. Je la ferais dés que je peux.
Tu n'as pas répondu à mes messages j'espère que je ne t'aies pas froissée ou ennuyée. En tous les cas merci encore pour tout. Je pense à toi
Gros bisous ma belle

Couscous et Puddings chez Melissami 08/06/2012 10:36



Desolee je viens a peine de me connecter, moi aussi j'ai pleins de soucis en ce moment et donc pas le temps pour le blog,,J'espere que c pas grave et tu iras mieux tres bientot,,,bisousss



LadyMilonguera 03/06/2012 18:34

Il me donne faim ton ragout !

bouchra 03/06/2012 16:21

un délice ma chère