Rebelote avec ma fille et sa phobie de sauce tomate lol je pense qu'elle est tellement gavée a l'école qu'elle ne veux plus a la maison lol. Pour le dîner elle me demande des pâtes au poulet mais en sauce blanche ok,,lol,,et comme j'avais pas envie et surtout pas le temps de préparer sa sauce blanche (béchamel) alors vite fait j'ai préparé cette sauce délicieuse, crémeuse, facile et rapide a préparer au fromage à la crème Philadelphia, et ma fille s'est régalée.. (et nous aussi..lol). Elle l'a tellement apprécié que pour le lendemain j'ai préparé un gratin de pomme de terre au philadelphia (recette a venir)..

Bizzzz 

Ingrédients:
300 g de pâtes  (tagliatelles pour moi )
2 c. à thé d'huile
2 grandes escalopes de poulet
Jus d'un demi citron
120 g de Philadelphia

Basilic

Méthode de préparation:

Cuire les pâtes, égoutter et  garder l'eau de cuisson.

Faire chauffer l'huile dans une poêle et faire cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré et bien cuit. Ajouter le jus de citron.

Incorporer le fromage et mélanger pour bien enrober le poulet, ajouter quelques cuillères de l'eau de cuisson des pâtes et laisser sur feu doux jusqu'à ce que la sauce soit bien crémeuse 1-2 min.

Servir les pâtes avec la sauce.

Vous pouvez aussi parsemer de basilic.