Couscous et puddings

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riz aux merguez et petits pois

 

 Aujourd'hui je partage avec vous ce très bon riz aux Merguez epicees et petits pois. Une recette simple et rapide a preparer qu'on a beaucoup apprécier.

Bizzz 

 

riz a l'espagnole

 

 Ingrédients:

 

1 oignon

1 gouse d'ail

1 cas d'huile d'olive

1 cas concentré de tomate

4-5 merguez

70g petits pois

600ml de bouillon de légumes

1/2  cac de turmeric (curcuma)

250g riz long

sel et poivre noir

persil

 

Méthode:

 

Faire revenir l'oignon et l'ail hache dans l'huile pendant 2-3min.

 

Incorporer le concentre de tomates, merguez coupées, le bouillon, les petits pois et turmeric. Bien mélanger.

 

Ajouter le riz et laisser sur feu doux pendant 20-25min ou jusqu'à ce que le riz est cuit (sinon rajouter un peu d'eau bouillante). Assaisonner

 

Garnir de persil hache.

 

recette riz au merguez

riz a l'espagnole au merguez

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Fanny 23/05/2013 20:15

Très bonne recette, facile et rapide, j'ai ajouté quelques poivrons rouge en bocal et j'ai remplacé le curcuma par du safran et c'était excellent !

karima 04/06/2011 19:23


très appétissant ! biz


mina 04/06/2011 17:18


salut ma chère ça doit être mega bon!!!je mange bcp le riz!!!merci pr la rctt biz
mina


Gizeh 03/06/2011 17:28


Ca sent bon, même en photo, j'ai faim du coup !


Malika 03/06/2011 10:04


Original comme recette, je ne manquerais pas de la tester..
Merci