Couscous et puddings

Publié par Malikos

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Malikos nous propose aujourd'hui une petite salade bien fraîche de carottes au cumin à l'huile d'olive.

Bizzz

 

Ingrédients:
- 6 carottes
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive de Ciguena Negra
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 2 gousses d'ail
- 1 cuillère à café de cumin en poudre
- 1 cuillère à café de graines de cumin
- sel

Méthode de préparation:
* Éplucher et couper les carottes en rondelles puis les cuire 30 mn dans de l'eau bouillante.
* Egoutter bien les carottes, les arroser d'huile d'olive et de jus de citron.

 Ajouter l'ail finement haché, le cumin en poudre, les graines de cumin et saler.
* Laisser refroidir et placer au frais jusqu'au moment de servir.

Carottes au Cumin

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Julia T 12/08/2012 14:23

Une bien délicieuse salade! Bises Julia

afaurore 12/08/2012 12:21

bonne idée de salade