Couscous et puddings

Publié par Melissami

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Avec le reste du mélange de viande hachée pour les brochettes de kefta à la menthe, j'ai préparé ce délicieux tajine de boulettes de viande hachée aux olives vertes. Pour la recette des boulettes à la menthe cliquez ici, et la méthode de préparation de la sauce est la même pour le tajine de kefta aux oeufs (recette ici), seulement au lieu de rajouter des oeufs, j'ai juste rajouté une poignée d'olives vertes environ 10 min avant la fin de la cuisson. Vous pouvez aussi casser des oeufs sur les boulettes à la fin de la cuisson. Le mélange d'épices pour Kefta est disponible chez mon partenaire "épices et saveurs".

Bizzz

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Brigitte 06/07/2012 17:14

dommage que je ne puis prendre de la menthe ça m a l air délicieux
biss ma cocotte

gridelle 04/07/2012 16:25

très sympa ce tajine, j'aime beaucoup l'idée de la menthe

rahima 04/07/2012 11:14

Il a l'air absolument délicieux ! biz biz

afaurore 03/07/2012 18:35

comment résister à un tajine???