750g

  Oh oui encore une autre recette de tamina car comme la tradition l'oblige lol et bien chez nous on accompagne le petit déjeuner du jour du Mawild el Nabaoui El chariff (naissance du Prophète Mohamed SAWS)  d'une bonne tamina ou gâteau de semoule grillée au miel et beurre, et contrairement aux autres gâteaux Algériens et orientaux qui demandent un peu d'expérience, moules, deco,,etc,  ce gâteau est très simple et facile a préparer, vous n'avez besoin que d'une poêle et une casserole et les ingrédients bien sûr: de la semoule moyenne, du miel et du beurre,,,pas de plus facile..lol.

Bizzzzz

 Ingrédients:

 2 mesures de semoule moyenne

1 mesure de beurre

1 mesure de miel

1 cas d'eau de fleur d'oranger

Cannelle

Méthode:

Faire griller la semoule dans une poêle jusqu'à coloration dorée tout en remuant. Laisser refroidir 

Faire fondre le beurre avec du miel dans une casserole. Puis ajouter l'eau de fleur d'oranger.Laisser refroidir

Ajouter la semoule en pluie au mélange de miel tout en remuant. Le melange doit etre homogene et pas trop dur ou sec.

Saupoudrer de cannelle.

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