Couscous et puddings

Publié par Sissi

tourte viande tomate poivrons

Sissi nous propose aujourd'hui cette tourte qu'elle a improvisé avec ce qu'elle avait au frigo: poivrons, tomates, viande hachée, olives noires et  maïs et le tout mélangé a de la béchamel.  Le résultat de cette association était plutôt très réussi et très apprécié par tout les membres de la famille..

Bizzz

quiche viande hachee tomates poivrons

 Ingrédients: quiche-viande-hachee.jpg

Pâte brisée

1 gros poivron vert ou 2

2 tomates

environ 150gr de viande hachée

quelques olives noires

un peu de mais

sauce béchamel

fromage râpé

sel, poivre

 

Méthode de préparation:

Préparer la pâte et laisser reposer.

faire revenir dans 1 cas d'huile  les poivron et les tomates en petits des,

Ajouter la viande hachée et lasser mijoter sur feu doux. Assaisonner

quand la viande est cuite, incorporer les olives et le mais et laisser mijoter jusqu'à absorption de tout le liquide.

Préparer la béchamel et ajouter du fromage râpé. Assaisonner

Ajouter au mélange de viande un peu de béchamel

 Dans un plan farine étaler la pâte, puis foncer un moule a tarte.

verser le mélange sur la pâte et recouvrir de pâte.

Badigeonner de jaune d;oeuf et faire cuire dans un four moyen.

toutre viande hachee, tomates et poivrons

tourte a la viande hachee, tomates et poivrons

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hanene bessouda 30/07/2012 14:59

Merci beaucouuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuup

naz 05/05/2012 09:34

trop top! jolie et appétissante en même temps!félicitations pour toutes gourmandises salées ou sucrées mais la grille sur la tarte m'intrigue! c'est un moule? s'il te plait explique moi comment le
reproduire merçi encore de nous donner des idées pour nourrir ma tribu toujours insatisfaite.

Couscous et Puddings chez Melissami 14/05/2012 12:47



c'est un moule..



assia 16/03/2012 01:00

ummmmm surtout avec ces jours ensoleillés.bisou

afaurore 15/03/2012 21:46

magnifique!!!

elisa2newyork 15/03/2012 20:51

Bonjour...Sympa cette tourte, appétissante. Merci pour cette recette.