Couscous et puddings

Publié par couscous et puddings

Tourte aux pommes
appl51
J'offre cette délicieuse traditionnelle, Anglaise Tarte aux pommes  à toutes les femmes en cette journée spéciale. Bonne journée de la femme.

c-8-mars-fleuri
1232928024-3
Ingrédients

Pâte brisée
900 g de pommes

1 c. à thé de cannelle

115g de sucre en poudre,  plus pour le saupoudrage
3 c. à soupe de farine ordinaire
1 Oeuf légèrement battus avec 1 c. à soupe d'eau
Creme Anglaise

Méthode

Peler, épépiner et couper les pommes en petits des.
Mélanger les pommes avec le sucre, la cannelle et la farine.
Diviser la pâte en deux moitiés.
Rouler la 2ere partie.
Foncer un moule a tarte.
Couvrir la pâte avec le mélange de pommes.
Abaisser l'autre moitié de la pâte.
Humecter le bord de la couche inférieure de la pate
Appuyer sur les bords de la pate, de s'assurer qu'ils sont correctement scellés.
Couper trois petits trous dans le haut de la pâte pour laisser sortir la vapeur.
Utiliser le reste de la pate pour faire des décorations, telles que feuilles, les sceller en place avec un peu d'eau.
Badigeonner la pâte avec l'oeuf battu et ensuite saupoudrer avec du sucre.
Cuire au centre du four préchauffé pendant 30 minutes, 200C / GM6, puis réduire la température à 180C/Gas Mark 4 et cuire pendant encore 15 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
Servir avec une crème anglaise.
YUMMYYYYYYYYYYYYY
appl11

appl21appl31appl41S8005626

Commenter cet article

Rouda 09/03/2010 21:14


Quelle patience tu as ma chère! mais vu le résultat ça mérite non?


oum sousou 08/03/2010 19:33


magnifique ,chapeau bas


warda 08/03/2010 19:05


elle est trop belle ta tarte,,,,ya3tik essaha


fafa 08/03/2010 17:32


très bonne journée de la femme à toi aussi et merci pour cette belle réalisation, tu as fait du bon et beau travail


ratiba 08/03/2010 15:20


MON PREMIER CLIC ICI , bravooooo c une merveille ya3tik essaha bisou