Couscous et puddings

Publié par Melissami

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Voici une petite recette de carottes en sauce, que j'ai préparé pour accompagner kebda mchermla ou foie d'agneau en sauce.

Bizzz 

 

Ingrédients:

500g de carottes

3 cas d'huile

sel, poivre

carvi (karwiya)

1 cas de vinaigre

 

Méthode de préparation:

Couper les carottes en rondelles, les faire cuire dans l'eau bouillante salée.

Piler l'ail, mélanger aux épices et diluer avec 1 cas d'eau, puis faire revenir le tout dans l'huile.

Ajouter les rondelles de carottes cuites.

Couvrir et laisser cuire encore quelques minutes a petit feu, puis arroser de vinaigre

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mimi 05/08/2012 13:32

Hummm sa donne faim ^^
Bisous mimi

chhiwate fassiya 03/08/2012 01:31

très bien réussi. merci pour le partage :)

sana 02/08/2012 20:28

superbe, j'adore cette salade, j'en ai fait aussi!!!!

Julia T 02/08/2012 19:22

Ça m'a l'air bien délicieux ce plat! J'aime beaucoup! Bises Julia