Vendredi 29 mars 2013
5
29
/03
/Mars
/2013 09:47
Ces petits nids d'oiseaux, délicieux et croquant au chocolat ont été préparés par ma fille. Ils sont tellement rapide et facile
à faire que ma fille s'est bien amuser en les réalisant.
Bizzzz
Ingrédients:
Corn Flakes
un peu de beurre
Chocolat
Méthode:
Sur un bain Marie, faire fondre le chocolat et le beurre
Mélanger tous les ingrédients
Mettre dans des caissettes
Décorer avec des oeufs aux chocolat
Pour une autre recette de nids d'oiseaux je vous propose les nids d'oiseaux aux Kataif (Recette ici)
Par Melissami
-
Publié dans : Biscuits, cookies et petits four
-
19
Mercredi 27 mars 2013
3
27
/03
/Mars
/2013 12:23
Aujourd'hui je vous propose ces petits biscuits secs au beurre, très fondant et delicieux, que les enfants adorent décorer. Ce
sont des biscuits traditionnels Anglais de Pâques aux raisins de Corinthe (Currants) qui ne sont qu'une sorte de raisins secs mais en plus petite taille et d'une couleur plus foncée
que la sorte de raisins secs la plus connue. Vous pouvez décorer ces biscuits comme vous le voulez mais la version traditionnelle est de les saupoudrer de sucre
seulement.
Bizzz
Ingrédients:
225g beurre ramolli
140g sucre
1 jaune d'oeuf
280g farine
1 cac mélange d'épices
1 pincée de sel
1 cas zeste d'agrumes confits
55g raisins de corinthe (currants)
Pour finir:
1 blanc d'oeuf
sucre
Méthode:
Mélanger le beurre et le sucre. Ajouter l'oeuf
Incorporer la farine, pincée de sel et les épices
Ajouter les raisins de corinthe, zeste d'agrumes.
Diviser la pâte en deux, couvrir d'un papier alimentaire et mettre au réfrigérateur pendant 1 hr.
Étaler la pâte entre deux feuilles de papier de cuisson.
A l'aide d'emportes pièces, découper des cercles, des lapins..etc
Remettre au réfrigérateur pendant 5-10 min.
Cuire dans un four préchauffé 190C pendant 7min puis badigeonner de blanc d'oeufs et saupoudrer de sucre, puis laisser encore cuire pendant 5-8min.
Pour les biscuits non saupoudrer de sucre, cuire pendant 12- 15 min ou jusqu'à coloration doree.
Décorer...
Par Melissami
-
Publié dans : Biscuits, cookies et petits four
-
24
Mardi 5 mars 2013
2
05
/03
/Mars
/2013 11:37
Si vous êtes fan de noix de coco, chocolat noir et lait concentré sucré alors vous allez adorer cette recette de carrés
chocolat et noix de coco que Malikos nous propose aujourd'hui. Une vraie tuerie cette recette.
Ingrédients :
- 200g de chocolat noir
- 60g de sucre glace
- 120gde lait concentré sucré
- 140gde noix de coco râpée
- 60g de beurre mou
- huile
Methode :
Huilez un plat rectangulaire ou carré. (Moi j'ai utilisé du papier cuisson et que j'ai déposé au fond de mon plat).
Faire fondre le chocolat en morceaux dans une casserole au bain marie (micro onde pour moi). Versez -le dans le plat et placez-le au réfrigérateur pour qu'il
durcisse.
Dans un récipient, fouettez (au batteur électrique), le beurre, le lait concentré le sucre et la noix de coco jusqu'à ce que le mélange devienne homogène. Recouvrez
en le chocolat, lissez et laisser durcir au frais.
Démoulez et retournez le gâteaux pour que la préparation à la noix de coco se trouve sur le dessus. Découpez des carrés et servir frais.
Par Malikos
-
Publié dans : Biscuits, cookies et petits four
-
15
Derniers Commentaires